木耳生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，丛生，常屋瓦状叠生。从颜色上分有白木耳和黑木耳两种，我们常吃的黑木耳状如耳朵，含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

木耳肉片食材用料

主料：猪肉适量、黑木耳适量、柿子椒2个

调料：色拉油少许、食盐适量、酱油适量、醋适量、姜少许、料酒适量、水淀粉适量、白糖少许

木耳肉片烹制方法

1.猪瘦肉切片，加盐，酱油，水淀粉调匀稍腌。青椒切块，黑木耳泡发后撕成小块焯水备用

2.取料酒，酱油，糖，醋，水调成料汁

3.热锅上油，油热后下姜末爆锅，下入腌好的肉片炒散至变色后捞出

4.余油再次烧热，下青椒炒至断生，加入焯过水的黑木耳翻炒，加少许盐调味

5.调入步骤2里调好的料汁，翻匀后起锅即可

制作木耳肉片的厨房利器：森歌 JC-X2 集成灶

    森歌全新JC-X2跨界系列集成灶产品，采用了专利重力虹吸式风机系统、五弯道直排风道、烟灶智能联动等核心技术，风量可达到16m3/min。目前该款产品新品上市，感兴趣的朋友请与经销商详询。

    在外观设计上，森歌全新的JC-X2跨界系列产品与JX1没有太大区别。采用黑色钢化玻璃与不锈钢相结合的设计风格。在保证典雅、大方的美观效果的同时，在关键的烟道和整机框架部分采用不锈钢材质，稳固、可靠。

    森歌跨界X系列集成灶是集成了智慧芯的新一代产品。集温控、漏电保护、漏气保护、童锁等八大项的保护功能。通过智能芯片实现了按键和触摸两种控制方式。首先是燃气灶，在燃烧不正常的时候，会自动切断气源。

    而且在点火的方式上，也设计了额外的方式以防儿童无意间打开灶具。与JX1最大的不同是，JX2在炉灶方面加入了SOMI-press索米普莱斯燃烧器，确保火力更强劲。

    编辑点评：跨界X系列的集成灶新品，具有良好的市场前景。作为厨电行业里的细分品类，在整个行业里的占比逐年上升。森歌着眼于细分品类，产品利润和发展空间可以得到保证。

森歌 JC-X2
[参考价格] 7880 元
[联系方式] 森歌厨电有限公司
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